Cruzes,isso me dá dumping só de olhar!!!É um sorvetão que minha filha fez ontem...experimentei um pedacinho,mas me dá um tipo de dumping de falta de ar,não consigo nem respirar!
Então pros não-gastroplastizados que passam por aqui,aí vai a receita:
SORVETÃO1º passo:a cobertura:
5 colheres de Nescau
5 colheres de leite
Ferver e derramar numa forma com furo no meio.
2º passo:creme
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite
4 gemas
Cozinhar até engrossar.
3º passo:
4 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
4º passo:misture o 2º passo com o 3º e despeje na forma.Leve ao freezer até endurecer.Desenforme.(A calda de chocolate escorre pelo sorvete).
Bom apetite!E se algum operado for fazer,bom dumping!hehehehe...
